Berinjela gratinada low-carb – Quase como se fosse mini pizza
Mais uma receita que eu estava devendo desde antes das minhas férias… Esta berinjela é um acompanhamento super legal para carne, mas pode também ser servida num buffé ou como […]
Arquivo da categoria: Acompanhamento
Salada Zatar com Ricota fresca – Crocante e saborosa!
Quem espera por alguma coisa gostosa, nunca espera de mais 🙂 Tive um período meio intensivo na minha vida, tenho focado totalmente nos meus livros e ilustrações, mas a saudade do meu blog fiou cada […]
Farofa de couve-flor, linguiça e ovo – Almoço ou acompanhamento sem carboidratos, você decide.
Estou com uma problema no braço esquerdo. Começou formigar no mindinho e o anelar na sexta, uma semana e pouco atras. Muito desconfortável! Fui para um medico que falou que tenho uma inflamação […]
Mini berinjela com pesto – Rapidas, deliciosas e perfeitas para seu bufé sem carboidratos
Achei berinjelas pequeneninhas no sacolão! Muito fofas! Me inspirei! Esta receita é simples de mais e ainda as berinjelas saem superbonitinhas (e deliciosas…). Poucos ingredientes, muito sabor! Eu usei pesto verde e vermelho, ambos […]
Ceia de natal e Papai Noel – Como fazemos na Suecia?
Dependo do pais o Papai Noel vem ou dia 24 de dezembro ou dia 25. Aqui na Suécia ele vem dia 24 de dezembro, na nossa casa ele vem até […]
Omelete de forno com uma camada cremosa de cogumelos – No meu bufé de natal por 38 anos
Tudo mundo tem algumas coisa favoritas que precisa estar no bufé de natal. Se não estiver, simplesmente não é natal… Minha lista muito bem definida é Almondegas suecos, o Paté de […]
Salada quente fria de berinjela – Com tomate e cebola fresco e um monte de coentro
Não entrei na cozinha por alguns dias… me perdi nas minhas ilustrações. Mas estou feliz! Estou apaixonada pelo que estou fazendo agora. Como eu já mencionei fiz um curso de […]
Manteiga de amêndoas e avelã – Gostoso demais!
Tudo mundo adora “Peanut butter” (Manteiga de amendoim)! Mas amendoim não é o melhor castanha (na verdade não é uma castanha) e tem muitos carboidratos. Manteiga de amendoim industrializado também tem […]
Fritas de avocado e coco – Acompanhamento ou lanche cremoso&crocante e sem carboidratos
Fritar avocado, será? Sim, por que não… Mas como fazer sem farinha? Simples, use farinha de coco e coco ralado. Combina muito bem com avocado.+ São como batatas fritas, precisa […]
Salada cremosa de ovos e cebola – Inspiração judaica, Shanah-Tovah!
Minha sogra cozinha muito bem! Um extra dose de amor ela coloca quando preparar comida para os jantares de família nas festas judaicas. Agora tem Rosh Hashana (que é o ano novo judaico)e em dez […]
Tomates de caqui empandas – Acompanhamento gostoso sem gluten e sem carboidratos
Tomates de caqui são bonitas! Cortar em fatias revele uma estampa linda! Da para comprar verde ou vermelho, para este acompanhamento sem carboidratos eu usei um que estava entre verde […]
Acompanhamentos sem carboidratos – Ideias & receitas de alternativas para massa, arroz e batata
Depois a primeira confusão do que comer no café da manha, a segunda dúvida é o que comer quando não pode mais comer massa, arroz ou batata… Será que tem uma […]
Mais gordura, menos carboidratos! 