Mais gordura, menos carboidratos!

Uma vida sem carboidratos não precisa ser chata…

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Arquivo da categoria: Acompanhamento

Berinjela gratinada low-carb – Quase como se fosse mini pizza

5 de agosto de 2013por mariaalm 14 Comentários

Mais uma receita que eu estava devendo desde antes das minhas férias… Esta berinjela é um acompanhamento super legal para carne, mas pode também ser servida num buffé ou como […]

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Acompanhamento, Receitas

Salada Zatar com Ricota fresca – Crocante e saborosa!

21 de junho de 2013por mariaalm Deixe um comentário

Quem espera por alguma coisa gostosa, nunca espera de mais 🙂 Tive um período meio intensivo na minha vida, tenho focado totalmente nos meus livros e ilustrações, mas a saudade do meu blog fiou cada […]

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Acompanhamento, Receitas, Verduras

Farofa de couve-flor, linguiça e ovo – Almoço ou acompanhamento sem carboidratos, você decide.

6 de maio de 2013por mariaalm 22 Comentários

Estou com uma problema no braço esquerdo. Começou formigar no mindinho e o anelar na sexta, uma semana e pouco atras. Muito desconfortável!  Fui para um medico que falou que tenho uma inflamação […]

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Acompanhamento, Carne, Natal, Receitas

Mini berinjela com pesto – Rapidas, deliciosas e perfeitas para seu bufé sem carboidratos

27 de fevereiro de 2013por mariaalm 12 Comentários

Achei berinjelas pequeneninhas no sacolão! Muito fofas! Me inspirei! Esta receita é simples de mais e ainda as berinjelas saem superbonitinhas (e deliciosas…). Poucos ingredientes, muito sabor! Eu usei pesto verde e vermelho, ambos […]

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Acompanhamento, Entrada, Natal, Receitas, Salgadinhos

Ceia de natal e Papai Noel – Como fazemos na Suecia?

27 de dezembro de 2012por mariaalm 14 Comentários

Dependo do pais o Papai Noel vem ou dia 24 de dezembro ou dia 25. Aqui na Suécia ele vem dia 24 de dezembro, na nossa casa ele vem até […]

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Acompanhamento, Carne, Natal, Natal sem carboidratos!, Peixe, Receitas, Salgadinhos

Omelete de forno com uma camada cremosa de cogumelos – No meu bufé de natal por 38 anos

8 de dezembro de 2012por mariaalm 3 Comentários

Tudo mundo tem algumas coisa favoritas que precisa estar no bufé de natal. Se não estiver, simplesmente não é natal… Minha lista muito bem definida é Almondegas suecos, o Paté de […]

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Acompanhamento, Natal, Natal sem carboidratos!, Receitas, Verduras

Salada quente fria de berinjela – Com tomate e cebola fresco e um monte de coentro

7 de novembro de 2012por mariaalm 3 Comentários

Não entrei na cozinha por alguns dias… me perdi nas minhas ilustrações. Mas estou feliz! Estou apaixonada pelo que estou fazendo agora. Como eu já mencionei fiz um curso de […]

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Acompanhamento, Receitas

Manteiga de amêndoas e avelã – Gostoso demais!

13 de outubro de 2012por mariaalm 3 Comentários

Tudo mundo adora “Peanut butter” (Manteiga de amendoim)! Mas amendoim não é o melhor castanha (na verdade não é uma castanha) e tem muitos carboidratos. Manteiga de amendoim industrializado também tem […]

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Acompanhamento, Lanche, Receitas

Fritas de avocado e coco – Acompanhamento ou lanche cremoso&crocante e sem carboidratos

11 de outubro de 2012por mariaalm 3 Comentários

Fritar avocado, será? Sim, por que não…  Mas como fazer sem farinha? Simples, use farinha de coco e coco ralado. Combina muito bem com avocado.+ São como batatas fritas, precisa […]

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Acompanhamento, Lanche, Receitas

Salada cremosa de ovos e cebola – Inspiração judaica, Shanah-Tovah!

17 de setembro de 2012por mariaalm 10 Comentários

Minha sogra cozinha muito bem! Um extra dose de amor ela coloca quando preparar comida para os jantares de família nas festas judaicas. Agora tem Rosh Hashana (que é o ano novo judaico)e em dez […]

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Acompanhamento, Outros, Receitas

Tomates de caqui empandas – Acompanhamento gostoso sem gluten e sem carboidratos

12 de setembro de 2012por mariaalm 10 Comentários

Tomates de caqui são bonitas! Cortar em fatias revele uma estampa linda! Da para comprar verde ou vermelho, para este acompanhamento sem carboidratos eu usei um que estava entre verde […]

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Acompanhamento, Receitas, Verduras

Acompanhamentos sem carboidratos – Ideias & receitas de alternativas para massa, arroz e batata

Destaquepor mariaalm 8 Comentários

Depois a primeira confusão do que comer no café da manha, a segunda dúvida é o que comer quando não pode mais comer massa, arroz ou batata… Será que tem uma […]

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Acompanhamento, Receitas

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Você tem ideias de receitas sem carboidratos ou outros sugestões para o conteúdo do blog? Mande uma mensagen para mim no maria@maisgorduramenoscarboidratos.com. Adoraria saber o que você acha!

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Sobre meu blog “Mais gordura, menos carboidratos”

E sou Sueca mas mudei para o Brasil em 2006. Comecei o blog por que eu gostaria de compartilhar historias e receitas da minha viagem pessoal para perder peso e melhorar a saúde com a dieta LCHF (Low Carb High Fat ou Baixo Carboidratos Muito Gordura).

O alvo de perder 10 kilos eu consegui já os primeiros 3 meses, e parece que mais 3 kilos disapareceram depois isso. Agora eu estou satisfeita com meu peso. Mas o mais importante é que eu me sinto melhor e mais saudável que nunca! Portanto decidi continuar com este estilo de vida e espero poder inspirar outras pessoas também. Aqui você pode achar monte de receitas sem carboidratos que também são supergostosas!

O que é legal é que eu posso comer até estar satisfeita e esquecer comida "light", manipulada/processada de mais...Gostaria de mostrar aqui no blog que uma vida saudável não precisa ser chata, e que você pode perder peso sem sofrer.

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A dieta resumida:
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Posso comer a vontade: Carne, frango, peixe, ovo, verduras que crescem em cima da terra (folhas verdes, couve flor, broccoli, etc.) e gordura natural (azeite, manteiga etc.)

Preciso evitar: Açucar e starchy food (pão, massa, batata, arroz, etc.)

Posso comer/beber em vez em quando: Vinho tinto, vinho branco seco, chocolate amargo

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O blog “Mais Gordura, Menos Carboidratos!” – Foco em receitas sem carboidratos

Eu quero perder peso e melhorar minha saúde! Eu estou seguindo meu alvo com uma dieta sem carboidratos / baixo carboidrato.

Aqui eu compartilho receitas para uma dieta de baixo carboidrato (até receitas sem carboidratos), historias sobre minhas experiencias no caminho de emagrecer, incluindo peso e medidas, links para artigos e resultados scientificas sobre dieta de baixo carboidrato e outros assuntos como alimentos perigosos ou boms para o saúde. Palavras chaves: saúde, perder peso, emagrecer, sem carboidratos, sem açucar, sem farinha, dieta de baixo carboidratos, receitas sem carboidratos, receitas com baixo carboidrato

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Todos os fotos pertencem maisgorduramenoscarboidrtos.com (se não está definido outra fonte) e não podem ser usados sem autorização.

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