Tagliatelle de abobrinha com molho de peito de peru e verduras
Antes que nos viajamos no Carnaval eu fiz um revisão do refrigerador. Com 9 dias fora foi melhor mudar comida para freezer ou aproveitar cozinhar. Sabia que as verduras estragaria e […]
Arquivo mensal: fevereiro 2012
Mini panquecas LCHF com chantilly de mirtillos
Hoje eu estava com tanta vontade de comer besteira! Me da carboidratos, qualquer! Esta vez foi o internet que me salvou…achei uma receita de panquecas LCHF num site sueco que eu ajustei com […]
Outra terça feira e outras e menores medidas!
Fiquei muito feliz quando vi que eu consegui continuar perder peso ainda durante as ferias do Carnaval; 9 dias na Argentina com comida ótima e vinhos muito gostosos. Normalmente eu […]
Faça sua propria coalhada, com menos carboidratos!
Um amiga, Manuela, me ensinou como fazer coalhada caseira um bom tempo atrás, mas é só agora que eu comecei fazer frequentemente. Eu levei a receita mais um passo quando eu reduzi […]
Sorvete com mirtilo (blueberry) ou framboesa para aguentar o calor…
Sim, mirtilos e framboesa tem um pouco mais de calorias (10-15 g por 100 gramas de fruta), mas ainda cabe na dieta se você não exagera. Mirtilo e framboesa não só são deliciosos mas também super saudáveis, com monte de vitaminas e antioxidantes. Por exemplo mirtilos fornecem quase 40% mais anti-radicais livres do que o […]
Carnaval sem chopp? Sim, com vinho!
Image via Wikipedia Como eu falei no meu ultimo post, este ano eu e minha familia fugimos para Medoza na Argentina no Carnaval. Um lugar com natureza bonita, mas também um região famoso por seus vinhedos charmosos. Por tanto foi mais fácil trocar chopp por vinho… 🙂 Na dieta LCHF mais radical o limite de carboidratos por […]
Superando as tentações com teimosia e muffins de ovo e bacon
Viajar, seguindo a dieta LCHF, foi um desafio! Fomos para Mendoza durante o Carnaval (ainda estamos aqui), uma viajem que demorou mais que 12 horas por causa de um atraso […]
4 razões para evitar TODOS os refrigerantes, inclusive os DIET !
Achei um resumo em português de um artigo no Reader’s Digest que vale a pena de ler. Foi Nicole no blog Contando Carboidratos que fez o resumo/tradução. Uma das razões é que refrigerantes diet na […]
Terça, um bom dia para se pesar: menos 0.7 kg e 1cm!
Decidi me pesar e medir a cintura todos as terças para ver o progresso. Fiquei muito feliz que eu estou seguindo meus alvos. Novo peso é 70.3 kg e 92 […]
Treinar sem carboidratos. Será que funciona?
Olhando vários sites e discussões no internet sobre treinar sem carboidratos, parece que não tem uma resposta certa. Algumas pessoas se sentem muito fracos depois de treinar com a dieta LCHF, especialmente […]
Apoio de amigo com peixe do Amazônia!
Almoçei com meu amigo Jair de novo 🙂 Ele fiz um prato muito gostoso com o peixe Pintado da Amazônia (que é a terra dele). Gostaria de compartilhar com vocês, por que foi tudo alinhado com a […]
Granola LCHF com sementes
Meu café de manha favorito antes da dieta LCHF era iogurte com granola, mas uma granola padrão tem muitos carboidratos… Eu resolvi fazer um substituto super gostosa e simples em casa, excluindo os grãos. Experimente! […]
Mais gordura, menos carboidratos! 