Mais gordura, menos carboidratos!

Uma vida sem carboidratos não precisa ser chata…

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Arquivo mensal: agosto 2012

Frango indiano apimentado e marinado em iogurte – Sem carboidratos mas com muito sabor!

31 de agosto de 2012por mariaalm 4 Comentários

Almoçei com uma amiga esta semana e quis fazer uma coisa diferente. Pensei  que era hora de testar uma coisa um pouco mais complicado. Mas não foi tão dificil assim […]

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Frango, Receitas

Faça seu próprio sal com ervas – Use suas ervas preferidas, não tem limites…

31 de agosto de 2012por mariaalm 3 Comentários

Quer um dia a dia mais apimentada? Faça seu próprio sal com ervas em casa. Coloque na mesa para as pessoas usarem a vontade, use na cozinha.  Fica muito mais barato que comprar e  […]

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Outros, Receitas

Cookie com chocolate amargo – Mmmmmmmm sem açucar ou farinha!

30 de agosto de 2012por mariaalm 7 Comentários

Meu novo favorito para meu café da tarde! Não é totalmente sem carboidratos mas tem pouco… porque não tem açucar, nem farinha. E ainda é mmmmmmmmmmuito mmmmmmmmmmm! Parei, pão preciso falar mais […]

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Doces, Receitas

Omelete de canela – Uma alternativa diferente para sua café da manha

30 de agosto de 2012por mariaalm 38 Comentários

Sempre pensei em omelete como uma coisa salgada, mas vi em vários blogs suecos uma receita de um omelete com canela. Não tinha açucar ou adoçante mas ainda parece mais para doce […]

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Café de manha, Receitas

Wok rapido de camarão – Mas pode fazer na sua frigideira normal

29 de agosto de 2012por mariaalm 4 Comentários

Como vocês já entenderam, eu gosto de comida rápida sem abrir mão de que também precisa ser gostosa (e sem carboidratos 🙂 ). Aqui vem uma receita bem simples de […]

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Peixe, Receitas

Acompanhamentos sem carboidratos – Ideias & receitas de alternativas para massa, arroz e batata

Destaquepor mariaalm 8 Comentários

Depois a primeira confusão do que comer no café da manha, a segunda dúvida é o que comer quando não pode mais comer massa, arroz ou batata… Será que tem uma […]

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Acompanhamento, Receitas

Picolé de abacate e chocolate – Uma Maria inspira a outra

28 de agosto de 2012por mariaalm 5 Comentários

Eu acho inspiração em livros de receita, amigos, outros blogs, restaurantes, etc. Nem sempre a receita original é sem carboidratos, mas muitas vezes com um pouco de fantasia e experimento da para […]

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Receitas, Sobremesas

Sobremesa rápida com framboesa, iogurte grego e castanhas variadas – Ou talvez seu café da manha amanha…

27 de agosto de 2012por mariaalm 1 comentário

Quando eu ainda estava comendo doces eu fiz este sobremesa adicionando também figos secos picados e um pouco de mel morna em cima, mas experimentei sem agora  e ainda ficou […]

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Café de manha, Doces, Receitas

“Sluring” com lombo defumado e alho poro – “Fast food” sueco que sobreviveu duas geração (pelo menos)

26 de agosto de 2012por mariaalm 4 Comentários

Mais um prato da minha mãe! Este prato minha avo sempre fez quando tive pouco tempo, e minha mãe continuou fazer para nos quando éramos crianças. Super fácil, super gostoso! Você finaliza o ” […]

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Carne, Receitas

“Crumble” com frutas do bosque e ruibarbo – Não vai sobrar nada desta sobremesa de baixo carboidrato

24 de agosto de 2012por mariaalm 5 Comentários

Não vou falar muito esta vez, tenho um dia com muito trabalho… Mas posso dizer que esta sobremesa foi um sucesso pelo menos com minha família. Eu fiz duas versões diferentes […]

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Receitas, Sobremesas

Salmão com raiz forte e camarão – Uma delicia sem carboidratos

22 de agosto de 2012por mariaalm 9 Comentários

Foi poucas vezes durante minhas férias que todas as pessoas da minha família que estavam na cidade poderiam jantar junto. Minhas duas irmãs que moram na cidade trabalham como enfermeiras, […]

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Natal, Natal sem carboidratos!, Peixe, Receitas

“Arroz” de couve flor – Mais um acompanhamento simples e gostoso sem carboidratos

20 de agosto de 2012por mariaalm 14 Comentários

Sei que muitas pessoas tem problemas com os acompanhamentos quando começar uma dieta com baixo carboidratos. Se você está acustomada de comer arroz, massa ou batata pode ser difícil repensar no inicio. O […]

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Acompanhamento, Receitas

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Sobre meu blog “Mais gordura, menos carboidratos”

E sou Sueca mas mudei para o Brasil em 2006. Comecei o blog por que eu gostaria de compartilhar historias e receitas da minha viagem pessoal para perder peso e melhorar a saúde com a dieta LCHF (Low Carb High Fat ou Baixo Carboidratos Muito Gordura).

O alvo de perder 10 kilos eu consegui já os primeiros 3 meses, e parece que mais 3 kilos disapareceram depois isso. Agora eu estou satisfeita com meu peso. Mas o mais importante é que eu me sinto melhor e mais saudável que nunca! Portanto decidi continuar com este estilo de vida e espero poder inspirar outras pessoas também. Aqui você pode achar monte de receitas sem carboidratos que também são supergostosas!

O que é legal é que eu posso comer até estar satisfeita e esquecer comida "light", manipulada/processada de mais...Gostaria de mostrar aqui no blog que uma vida saudável não precisa ser chata, e que você pode perder peso sem sofrer.

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A dieta resumida:
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Posso comer a vontade: Carne, frango, peixe, ovo, verduras que crescem em cima da terra (folhas verdes, couve flor, broccoli, etc.) e gordura natural (azeite, manteiga etc.)

Preciso evitar: Açucar e starchy food (pão, massa, batata, arroz, etc.)

Posso comer/beber em vez em quando: Vinho tinto, vinho branco seco, chocolate amargo

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O blog “Mais Gordura, Menos Carboidratos!” – Foco em receitas sem carboidratos

Eu quero perder peso e melhorar minha saúde! Eu estou seguindo meu alvo com uma dieta sem carboidratos / baixo carboidrato.

Aqui eu compartilho receitas para uma dieta de baixo carboidrato (até receitas sem carboidratos), historias sobre minhas experiencias no caminho de emagrecer, incluindo peso e medidas, links para artigos e resultados scientificas sobre dieta de baixo carboidrato e outros assuntos como alimentos perigosos ou boms para o saúde. Palavras chaves: saúde, perder peso, emagrecer, sem carboidratos, sem açucar, sem farinha, dieta de baixo carboidratos, receitas sem carboidratos, receitas com baixo carboidrato

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