Mais gordura, menos carboidratos!

Uma vida sem carboidratos não precisa ser chata…

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Arquivo mensal: junho 2012

Frittata com abobrinha, tomate cereja, parmesão e ervas – Sem complicações e sem carboidratos

29 de junho de 2012por mariaalm 4 Comentários

O jantar ontem foi uma frittata! Uma nova descoberta minha, demorou de mais para eu incluir esta comida maravilhosa no meu cardápio… É bonito, gostoso, rapido, facil, saudável e sem […]

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Receitas, Verduras

Panquequinhas americanas com ricotta e cardamoma – Sem farinha, sem açucar!

27 de junho de 2012por mariaalm 7 Comentários

Café de manha, lanche, almoço, pique-nique, voce escolhe! Estas panquecas vão virar um favorito de baixo carboidrato, tanto para crianças como para adultos. Se quiser, da par trocar o creme de ricotta para […]

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Café de manha, Lanche, Receitas

Couve com recheio sem carboidratos – Comida de raiz Sueco

27 de junho de 2012por mariaalm 4 Comentários

Couve com recheio é bem estabelecida na comida de raiz artesanal sueco. Mas acho que tem versões em muitas outras culturas também. Na minha infância eu detestava estes enrolados de couve, mas […]

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Receitas, Verduras

Um blog excelente que explica como uma nutrição com restrição a carboidratos pode trazer reais benefícios a saúde de qualquer pessoa

26 de junho de 2012por mariaalm 4 Comentários

Fotos: Rodrigo Leite (em cima a capa do seu blog, em baixo illustrações dos posts) Tive mais razões para ficar feliz ultimamente, não só a capa/artigo da Veja (olhe meu últomo post)! […]

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Vale a pena ler e ver

A redenção da gordura – Artigo muito interessante na Veja esta semana!

25 de junho de 2012por mariaalm 10 Comentários

Fiquei muito feliz quando vi a capa da Veja esta semana: Recomendo que vocês compraram e leram o artigo inteiro com calma (ou espera uma semana e acesse depois o edição […]

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Vale a pena ler e ver

Muffins de chocolate, laranja e avelã – Sabor alternativo para quem que adora muffins!

25 de junho de 2012por mariaalm 6 Comentários

Em baixo uma receita bem fácil e rápido se você tiver chocolate amargo com sabor laranja em casa… Se não, raspe a casca de 1/2-1  laranja e adicione, junto com chocolate amargo normal. […]

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Doces, Natal, Natal sem carboidratos!, Receitas

Pizza sem carboidratos? – Sim, é posiiiiivel!

23 de junho de 2012por mariaalm 13 Comentários

Pizza sem carboidratos, um paradoxo? Não é! Sim, tem pizza com muito pouco carboidrato! Em baixo quatro sugestões de sabores que vocês podem experimentar, mas na verdade é só sua fantasia que […]

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Outros, Receitas

Salada não está saudavel sem gordura… Vocé imaginava isso?

22 de junho de 2012por mariaalm Deixe um comentário

Não tenha medo de gordura! Gordura é superimportante para que seu corpo absorver os nutrientes na salada. Qualquer gordura é melhor que nenhuma gordura, mas gordura monosaturada (tipo canola ou azeite) parece […]

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Vale a pena ler e ver

Geleia de morango sem açucar – Mas não exagera no consumo…

21 de junho de 2012por mariaalm 10 Comentários

Estou de volta da Suécia! Foi superlegal ver minha família de novo, senti muito saudade… O casamento da minha irmã foi muito lindo e cheio de amor e alegria, adorei! Agora […]

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Acompanhamento, Receitas, Sobremesas

Refrigerante com vitaminas e minerais, adoçado com stevia – E Suécia tem muito mais coisas sem carboidratos

12 de junho de 2012por mariaalm 2 Comentários

Estou na Suécia! Minha irmã mais nova se casou no sábado, foi muuuuito legal! Nao tenho acesso de uma internet bom, portanto não postei e não vou poder postar muitas coisas […]

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Comer fora, Vale a pena ler e ver

Nova Iorque vai regular o tamanho dos refrigerantes para melhorar a saúde do povo – Vale a pena de ler

5 de junho de 2012por mariaalm Deixe um comentário

Novo Iorque , como o um líder de tendéncias, vai proibir vender tamanhos grandes de refrigerantes com açucar bara combater obesidade  e melhorar a saúde do povo. Veja esta artigo no The New […]

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Vale a pena ler e ver

Torta de pannacotta de chocolate – Mais uma mumsfilibaba!

1 de junho de 2012por mariaalm 13 Comentários

Fiquei tão inspirada com a pannacotta que eu fiz o outro dia! já fiz mais uma vez, e hoje eu pensei que poderia ser usado como recheio para uma torta… Levei […]

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Receitas, Sobremesas

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Sobre meu blog “Mais gordura, menos carboidratos”

E sou Sueca mas mudei para o Brasil em 2006. Comecei o blog por que eu gostaria de compartilhar historias e receitas da minha viagem pessoal para perder peso e melhorar a saúde com a dieta LCHF (Low Carb High Fat ou Baixo Carboidratos Muito Gordura).

O alvo de perder 10 kilos eu consegui já os primeiros 3 meses, e parece que mais 3 kilos disapareceram depois isso. Agora eu estou satisfeita com meu peso. Mas o mais importante é que eu me sinto melhor e mais saudável que nunca! Portanto decidi continuar com este estilo de vida e espero poder inspirar outras pessoas também. Aqui você pode achar monte de receitas sem carboidratos que também são supergostosas!

O que é legal é que eu posso comer até estar satisfeita e esquecer comida "light", manipulada/processada de mais...Gostaria de mostrar aqui no blog que uma vida saudável não precisa ser chata, e que você pode perder peso sem sofrer.

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A dieta resumida:
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Posso comer a vontade: Carne, frango, peixe, ovo, verduras que crescem em cima da terra (folhas verdes, couve flor, broccoli, etc.) e gordura natural (azeite, manteiga etc.)

Preciso evitar: Açucar e starchy food (pão, massa, batata, arroz, etc.)

Posso comer/beber em vez em quando: Vinho tinto, vinho branco seco, chocolate amargo

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O blog “Mais Gordura, Menos Carboidratos!” – Foco em receitas sem carboidratos

Eu quero perder peso e melhorar minha saúde! Eu estou seguindo meu alvo com uma dieta sem carboidratos / baixo carboidrato.

Aqui eu compartilho receitas para uma dieta de baixo carboidrato (até receitas sem carboidratos), historias sobre minhas experiencias no caminho de emagrecer, incluindo peso e medidas, links para artigos e resultados scientificas sobre dieta de baixo carboidrato e outros assuntos como alimentos perigosos ou boms para o saúde. Palavras chaves: saúde, perder peso, emagrecer, sem carboidratos, sem açucar, sem farinha, dieta de baixo carboidratos, receitas sem carboidratos, receitas com baixo carboidrato

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