Mais gordura, menos carboidratos!

Uma vida sem carboidratos não precisa ser chata…

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Arquivo mensal: outubro 2012

Drinque refrescante de chá e framboesa – Mata o sede com prazer!

31 de outubro de 2012por mariaalm 2 Comentários

Que calor! Que tal um drinque super refrescante? Siiim, por favor! Este drinque tem duas componentes, (1) o vodka com infusão de framboesa (olhe a receita aqui) e (2) cha gelada de […]

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Bebidas, Receitas

Mousse de chocolate – Cava fundo para um feliz Halloween…

29 de outubro de 2012por mariaalm Deixe um comentário

Eu nunca comemorei Halloween o jeito que eles fazem em EUA. Na Suécia esta festa não era tão grande quando eu era criança, mas ficou mais popular os últimos 10-15 anos. Na […]

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Doces, Receitas

Bolo de forma em anel sem carboidratos – Com limão siciliano e sementes de papoula

27 de outubro de 2012por mariaalm 7 Comentários

Esta semana eu senti tanta vontade de comer doces… Foi muito tempo desde eu me senti assim. Acho que foi por que eu tinha muitas coisas na cabeça e não […]

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Doces, Receitas

Trufa de capim cidreira – Mmmmmuito bom com mmmmmenos carboidratos!

26 de outubro de 2012por mariaalm 6 Comentários

Eu quis fazer uma coisa com erva cidreira muito tempo, mas nunca achei a erva fresca em nenhum lugar. Só seco. Mas esta sexta consegui! Fui para a feira de rua aqui no lado e […]

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Doces, Receitas

Hamburger com queijo azul e cebola caramelizada – Troca o pão para tagliatelle de abobrinha!

22 de outubro de 2012por mariaalm 2 Comentários

Mais hamburger? Sim, porque é muito pratico e gostoso, e da para fazer saudável se você cortar o pão! Convidou pessoas para jantar em casa? Isso é um prato ambos bonito e saboroso […]

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Carne, Receitas

Vodka com infusão de especiarias e frutas – Um apertif ou sabor para sua trufa ou coquetel, você decide…

20 de outubro de 2012por mariaalm 6 Comentários

Na Suécia é comum com álcool com sabor. As tradicionais são amargos, feito com ervas e especiarias, mas também esta ficando mais popular com sabores mais adocicadas de frutas. Os amargos […]

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Bebidas, Natal, Natal sem carboidratos!, Receitas

Bolinhas de peixe com molho de dill – Mais um prato saboroso para toda a família!

19 de outubro de 2012por mariaalm 5 Comentários

Quando eu era criança eu adorava bolinhas de peixe. Na suécia tem um versão industrial que é o salvação da cada família com crianças. Você abra a lata, esquenta e serve com […]

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Peixe, Receitas

O blog passou para 2:o turno do Top Blog!… – Agora tudo mundo precisa votar de novo! Vote já! Vamos juntos!

18 de outubro de 2012por mariaalm 8 Comentários

Consegui com sua ajuda! O blog passou para 2:o Turno no Top Blog! Mas agora o numero de votos zerou e tudo mundo precisa votar de novo! Portanto gostaria de pedir para tudo […]

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Premios

Creme de coco e limão com cobertura de chocolate e café – Como seda na lingua

17 de outubro de 2012por mariaalm 24 Comentários

Desde o Encontro Gourmet (veja o post), eu tive vontade de cozinhar com café. Minha ideia foi fazer um prato salgado, mas estou esquentado com uma sobremesa. Prato salgado com […]

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Doces, Receitas, Sobremesas

Muffins de abobrinha – Ao invés de bolo de cenoura

15 de outubro de 2012por mariaalm 17 Comentários

Meu irmão faz um bolo de cenoura maravilhoso.  Provavelmente o melhor bolo de cenoura do mundo. Mas é mais que dez anos desde eu comi esta maravilha a última vez. […]

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Doces, Receitas, Sobremesas

Manteiga de amêndoas e avelã – Gostoso demais!

13 de outubro de 2012por mariaalm 3 Comentários

Tudo mundo adora “Peanut butter” (Manteiga de amendoim)! Mas amendoim não é o melhor castanha (na verdade não é uma castanha) e tem muitos carboidratos. Manteiga de amendoim industrializado também tem […]

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Acompanhamento, Lanche, Receitas

Fritas de avocado e coco – Acompanhamento ou lanche cremoso&crocante e sem carboidratos

11 de outubro de 2012por mariaalm 3 Comentários

Fritar avocado, será? Sim, por que não…  Mas como fazer sem farinha? Simples, use farinha de coco e coco ralado. Combina muito bem com avocado.+ São como batatas fritas, precisa […]

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Acompanhamento, Lanche, Receitas

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Você tem ideias de receitas sem carboidratos ou outros sugestões para o conteúdo do blog? Mande uma mensagen para mim no maria@maisgorduramenoscarboidratos.com. Adoraria saber o que você acha!

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Sobre meu blog “Mais gordura, menos carboidratos”

E sou Sueca mas mudei para o Brasil em 2006. Comecei o blog por que eu gostaria de compartilhar historias e receitas da minha viagem pessoal para perder peso e melhorar a saúde com a dieta LCHF (Low Carb High Fat ou Baixo Carboidratos Muito Gordura).

O alvo de perder 10 kilos eu consegui já os primeiros 3 meses, e parece que mais 3 kilos disapareceram depois isso. Agora eu estou satisfeita com meu peso. Mas o mais importante é que eu me sinto melhor e mais saudável que nunca! Portanto decidi continuar com este estilo de vida e espero poder inspirar outras pessoas também. Aqui você pode achar monte de receitas sem carboidratos que também são supergostosas!

O que é legal é que eu posso comer até estar satisfeita e esquecer comida "light", manipulada/processada de mais...Gostaria de mostrar aqui no blog que uma vida saudável não precisa ser chata, e que você pode perder peso sem sofrer.

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A dieta resumida:
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Posso comer a vontade: Carne, frango, peixe, ovo, verduras que crescem em cima da terra (folhas verdes, couve flor, broccoli, etc.) e gordura natural (azeite, manteiga etc.)

Preciso evitar: Açucar e starchy food (pão, massa, batata, arroz, etc.)

Posso comer/beber em vez em quando: Vinho tinto, vinho branco seco, chocolate amargo

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O blog “Mais Gordura, Menos Carboidratos!” – Foco em receitas sem carboidratos

Eu quero perder peso e melhorar minha saúde! Eu estou seguindo meu alvo com uma dieta sem carboidratos / baixo carboidrato.

Aqui eu compartilho receitas para uma dieta de baixo carboidrato (até receitas sem carboidratos), historias sobre minhas experiencias no caminho de emagrecer, incluindo peso e medidas, links para artigos e resultados scientificas sobre dieta de baixo carboidrato e outros assuntos como alimentos perigosos ou boms para o saúde. Palavras chaves: saúde, perder peso, emagrecer, sem carboidratos, sem açucar, sem farinha, dieta de baixo carboidratos, receitas sem carboidratos, receitas com baixo carboidrato

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