Mais gordura, menos carboidratos!

Uma vida sem carboidratos não precisa ser chata…

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Arquivo da tag: couve flor

Cupcakes salgados – Com especiarias para um toque de natal!

6 de dezembro de 2012por mariaalm 3 Comentários

Eu acho o nome cupcakes salgados mais atrativo que tortinhas de sobras… 🙂 Eu fiz meu recheio com um molho de carne moida, mas pode encher com qualquer coisa que sobrou do […]

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Carne, Frango, Natal, Natal sem carboidratos!, Receitas, Verduras

Sopa de couve flor e queijo – Aproveita quando o tempo ainda voltou mais fresco…

3 de novembro de 2012por mariaalm 3 Comentários

Estava tão calor aqui em São Paulo por alguns dias! Mas na sexta voltou i frio, pelo menos ficou mais fresquinho… Quem sabe quanto tempo vai ficar esta onda, melhor aproveitar […]

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Receitas, Verduras

Couve flor gratinado com salami e queijo – Rapido e gostoso para o dia a dia

8 de outubro de 2012por mariaalm 3 Comentários

Um nova semana começou! E não sempre vou poder passar muito tempo cozinha… Esta receita é perfeita para aqueles dias que voam. Sobrou puré de couve flor de ontem? Então, esta prato vai ser […]

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Carne, Receitas

Pimentão recheiado – Colorido, picante, gostoso, saudável e sem carboidratos! Quer mais?

11 de setembro de 2012por mariaalm 5 Comentários

Um dessas foi meu almoço ontem! Muuuito bom! Comi em casa, mas esta comida também seria perfeita para levar. Tudo empacotado dentro do pimentão. Pratico e gostoso! O nível de carboidratos no pimentão depende do cor. […]

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Carne, Receitas

“Arroz” de couve flor – Mais um acompanhamento simples e gostoso sem carboidratos

20 de agosto de 2012por mariaalm 14 Comentários

Sei que muitas pessoas tem problemas com os acompanhamentos quando começar uma dieta com baixo carboidratos. Se você está acustomada de comer arroz, massa ou batata pode ser difícil repensar no inicio. O […]

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Acompanhamento, Receitas

Almoço de hoje – Stroganof de frango + dicas de acompanhamentos e como destacar com ingredientes simples

6 de julho de 2012por mariaalm 9 Comentários

Adoro stroganof, e por minha sorte tem poucos carboidratos 🙂 Mas desde mudar minha vida para um cardápio com menos carboidratos preciso evitar os acompanhamentos comuns como arroz e batata frita… […]

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Acompanhamento, Carne, Frango, Receitas, Verduras

Puré de couve flor (e broccoli)

8 de fevereiro de 2012por mariaalm 25 Comentários

Este puré é um substituto perfeito para batata. Se você gostaria de criar uma efeito de cor legal, pode também adicionar um pouco de broccoli. 4 porçoes 1 bouquet de couve flor (um pedaço de […]

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Acompanhamento, Receitas, Verduras

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Você tem ideias de receitas sem carboidratos ou outros sugestões para o conteúdo do blog? Mande uma mensagen para mim no maria@maisgorduramenoscarboidratos.com. Adoraria saber o que você acha!

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Sobre meu blog “Mais gordura, menos carboidratos”

E sou Sueca mas mudei para o Brasil em 2006. Comecei o blog por que eu gostaria de compartilhar historias e receitas da minha viagem pessoal para perder peso e melhorar a saúde com a dieta LCHF (Low Carb High Fat ou Baixo Carboidratos Muito Gordura).

O alvo de perder 10 kilos eu consegui já os primeiros 3 meses, e parece que mais 3 kilos disapareceram depois isso. Agora eu estou satisfeita com meu peso. Mas o mais importante é que eu me sinto melhor e mais saudável que nunca! Portanto decidi continuar com este estilo de vida e espero poder inspirar outras pessoas também. Aqui você pode achar monte de receitas sem carboidratos que também são supergostosas!

O que é legal é que eu posso comer até estar satisfeita e esquecer comida "light", manipulada/processada de mais...Gostaria de mostrar aqui no blog que uma vida saudável não precisa ser chata, e que você pode perder peso sem sofrer.

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A dieta resumida:
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Posso comer a vontade: Carne, frango, peixe, ovo, verduras que crescem em cima da terra (folhas verdes, couve flor, broccoli, etc.) e gordura natural (azeite, manteiga etc.)

Preciso evitar: Açucar e starchy food (pão, massa, batata, arroz, etc.)

Posso comer/beber em vez em quando: Vinho tinto, vinho branco seco, chocolate amargo

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O blog “Mais Gordura, Menos Carboidratos!” – Foco em receitas sem carboidratos

Eu quero perder peso e melhorar minha saúde! Eu estou seguindo meu alvo com uma dieta sem carboidratos / baixo carboidrato.

Aqui eu compartilho receitas para uma dieta de baixo carboidrato (até receitas sem carboidratos), historias sobre minhas experiencias no caminho de emagrecer, incluindo peso e medidas, links para artigos e resultados scientificas sobre dieta de baixo carboidrato e outros assuntos como alimentos perigosos ou boms para o saúde. Palavras chaves: saúde, perder peso, emagrecer, sem carboidratos, sem açucar, sem farinha, dieta de baixo carboidratos, receitas sem carboidratos, receitas com baixo carboidrato

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